L’Arrivée de la Vendange

Le bon déroulement de la rentrée de vendanges est essentiel et est soumis à de nombreux facteurs qui peuvent influencer la qualité du raisins (la météo les jours précédent, la température des raisins, la taille du contenant de transport...

C'est l'étape majeure permettant la transformation de raisins en vin. Elle dure généralement environ un mois. Celle-ci comprend 5 grandes étapes : La rentrée de la vendange, essentielle car sans raisin, c'est bien plus compliqué ! La fermentation alcoolique, le pressurage, la fermentation malo-lactique, beaucoup...

     Pour la taille en Guyot double, le pied de vigne est structuré avec deux bras de part et d'autre du tronc. Ces derniers sont gardés chaque année. Sur ces bras on laisse deux longs bois (baguettes) dont la longueur varie en fonction de...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]   Programme des festivités : 9h30/10h : Accueil 10h/13h : Matinée de vendanges 13h15/17h : Barbecue géant . Amenez vos entrées et desserts, nous offrons entrecôtes aux sarments, pommes de terre à la braise et dégustation de vins du Château. Nos musiciens se...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Château Réaut 2018 Note : 90-91 / 100[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Commentaire : Des tanins ronds et fruités qui confèrent une texture séduisante aux notes de délicieux fruits mûrs. Une belle finale en bouche.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation="" css=".vc_custom_1544109123416{padding-top: 40px !important;padding-bottom: 40px !important;}"][vc_column_inner width="1/4"][vc_column_text] Note 90/100   Le 30 Nov 2108[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="3/4"][vc_column_text] Commentaire : De couleur grenat pourpre profond, le Reaut 2016 offre des arômes de prune noire et de cassis avec des notes minérales, de...