Nous sommes heureux de vous offrir l’opportunité de déguster et d’acheter des truffes noires Tuber melanosporum du Périgord provenant directement du producteur !
Cette année, faute de rareté de la truffe due à la sécheresse, nous ne pouvons pas proposer les truffes à la prévente. Vous aurez la possibilité d’en acheter sur place uniquement selon les quantités disponibles. Les tarifs vous seront communiqués quelques jours à l’avance.
Les mêmes truffes vous seront servies lors d’un repas, préparé par notre traiteur.
DÉJEUNER AUTOUR DE LA TRUFFE AU CHÂTEAU RÉAUT le Samedi 4 Février 2023 :
– Plat :
Parfait de boeuf, sauce morilles et son pressé de pommes de terre et patate douce truffé servi avec son verre de Villa Réaut Cabernet Franc (vin en amphores)