TOTO DE RÉAUT

L’habillage a été dessiné par l’artiste bordelais JOFO, dont le petit personnage emblématique « TOTO » s’est emparé du Blason de Réaut avec son univers joyeux et coloré.
Vous retrouverez dans chaque carton 6 couleurs d’étiquettes différentes.

Vinification: Extraction douce et lente cuvaison (30jours)

 

Assemblage: 90%Merlot & 10% Cabernet Sauvignon

 

Situation: Surplombe la Garonne à Rions, à 4 km de la ville médiévale de Cadillac, au sud-est de Bordeaux.

 

Superficie: 26 ha.

 

Vignoble à deux profils distincts: 18 ha sur un coteau argilo-calcaire orienté sud et 8 ha sur un plateau de graves profondes à 90 m d’altitude.

Vignoble entièrement replanté entre 2004 et 2006.

 

Densité de plantation: 5600 pieds/ha.

 

Sols: Vignoble travaillé intégralement.

 

Conduite de la vigne: Taille en guyot double. Travaux en vert manuels. Vendanges vertes.

 

Vendanges: manuelles en cagettes. Table de tri vibrante entrée de chai.